Il prodotto
I Cannellini di Jolly Colombani sono un jolly di leggerezza e tenera consistenza, ideali per arricchire ogni ricetta con il loro delicato sapore, perfetti anche come contorno o semplicemente da gustare al naturale in insalata.
Caratteristiche organolettiche
Colore, sapore e odore caratteristici, consistenza tale da rendere il prodotto pronto al consumo.
Caratteristiche chimico-fisiche
- Peso netto > 380 g
- Peso sgocciolato > 230 g
- pH 5,90 + 0,30
- Sale (nel liquido di governo) 0,9 ± 0,2 g/100 g
- Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
- Antifermentativi: assenti.
Ingredienti
fagioli secchi reidratati, acqua, sale, antiossidante: acido ascorbico.
Caratteristiche contenitore
Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: Tetra recart.
Modalità di conservazione
In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore non metallico e conservare in frigorifero per alcuni giorni. Consumare entro alcuni giorni.
TMC
30 mesi.