Il prodotto
I Bianchi di Spagna di Jolly Colombani sono fagioli dal gusto ricco e la consistenza compatta che li rendono un jolly perfetto in cucina per molteplici ricette, come minestroni o al naturale in insalata.
Caratteristiche organolettiche
Colore, sapore e odore caratteristici, consistenza tale da rendere il prodotto pronto al consumo.
Caratteristiche chimico-fisiche
- Peso netto > 400 g
- Peso sgocciolato > 240 g
- Sale (nel liquido di governo) 0,8 + 1,2%
- pH 6,0 - 6,6
- Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
- Antifermentativi: assenti.
- Coloranti aggiunti: assenti.
Ingredienti
Fagioli bianchi di Spagna secchi reidratati, acqua, sale.
Caratteristiche contenitore
Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: scatola in banda stagnata.
Modalità di conservazione
In appositi magazzini a temperatura ambiente.
TMC
4 anni.