Formato: Latta 1/2
Ceci

Valori medi riferiti a 100 g di prodotto

  • Energia 527 kJ / 125 kcal
  • Grassi 2,2 g
    • di cui acidi grassi saturi 0,3 g
  • Carboidrati 16,8 g
    • di cui zuccheri 0,7 g
  • Fibre 5,8 g
  • Proteine 6,7 g
  • Sale 0,8 g

Ceci

Il prodotto

I Ceci di Jolly Colombani sono selezionati solo tra quelli più sodi e gustosi, successivamente cotti con un metodo semplice che ne esalta tutto il sapore e la consistenza, sono perfetti per arricchire zuppe, primi piatti e contorni.

Caratteristiche organolettiche

Colore, sapore e odore caratteristici, consistenza tale da rendere il prodotto pronto al consumo.

Caratteristiche chimico-fisiche

  • Peso netto > 400 g
  • Peso sgocciolato > 250 g
  • Sale (nel liquido di governo) 0,8 - 1,2 %
  • Vuoto > 3 cm Hg a 20°C
  • pH 5,8 - 6,6
  • Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
  • Antifermentativi: assenti.

Ingredienti

ceci secchi reidratati, acqua, sale, antiossidante: acido ascorbico.

Caratteristiche contenitore

Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: scatola in banda stagnata.

Modalità di conservazione

In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore non metallico e conservare in frigorifero per alcuni giorni. Consumare entro alcuni giorni.

TMC

4 anni.