Formato: Latta 1/2
Image

Valori medi riferiti a 100 g di prodotto

  • Energia 304 kJ / 72 kcal
  • Grassi 0,1 g
    • di cui acidi grassi saturi 0,0 g
  • Carboidrati 17,5 g
    • di cui zuccheri 16,2 g
  • Fibre 1,0 g
  • Proteine 0,2 g
  • Sale 0,0 g

Pere allo sciroppo

Il prodotto

Le Pere allo sciroppo di Jolly Colombani hanno tutto il sapore fresco e dolce delle migliori pere Williams, coltivate in Italia e raccolte perfettamente mature. In cucina sono molto versatili, utilizzale per preparare dolci, arricchire macedonie di frutta, ottime come fine pasto.

Caratteristiche organolettiche

Colore giallo omogeneo e uniforme, odore e sapore gradevoli, caratteristici.

Caratteristiche chimico-fisiche

  • Peso netto > 410 g
  • Peso sgocciolato > 230 g
  • Residuo ottico ( Brix ) 17 - 19
  • pH 3,6 - 3,8
  • Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
  • Antifermentativi: assenti.

Ingredienti

pere, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico.

Caratteristiche contenitore

Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: scatola in banda stagnata.

Modalità di conservazione

In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore non metallico e conservare in frigorifero per alcuni giorni.

TMC

3 anni.

Ti ricordiamo che il team Conserve italia Horeca è a tua disposizione per qualsiasi domanda

Contattaci