Il prodotto

L’Ananas allo Sciroppo di Jolly Colombani, selezionato e raccolto al giusto grado di maturazione, è ideale per arricchire il buffet della prima colazione e per la preparazione di torte e dessert

Caratteristiche organolettiche

Colore giallo omogeneo e uniforme, odore e sapore gradevoli, caratteristici.

Caratteristiche chimico-fisiche

• Peso netto > 3.030 g
• Peso sgocciolato > 1.790 g
• Brix 14 - 17
• pH 3,6 – 4,2
• Addensanti aggiunti: assenti
• Antifermentativi: assenti
• Residui di antiparassitari: nei limiti di legge

Ingredienti

Ananas, acqua, zucchero, correttore di acidità: acido citrico.

Caratteristiche contenitore

Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: scatola in banda stagnata.

Modalità di conservazione

In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore non metallico e conservare in frigorifero per alcuni giorni.

TMC

3 anni.