Il prodotto

Il sapore ricco di una ricetta della tradizione preparata solo con carne selezionata, una bontà dedicata a tutti i buongustai.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso, sapore ed odore tipico del pomodoro e carne, gusto leggermente dolce, assenza di note estranee di sapore ed odore.

Caratteristiche chimico-fisiche

• Peso netto > 340 g
• Residuo ottico ( Brix ) 11 - 13
• Acidità ( ac.citrico monoidrato ) 0,5 – 0,7
• pH 4,0 – 4,5
• Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
• Antifermentativi: assenti.

Ingredienti

Pomodoro 57%, acqua, carne 11% (suina e bovina) cipolla 7,5%, carota 7,5%, amido modificato, sale, zucchero, aromi, correttore di acidità: acido citrico.
Origine del pomodoro : ITALIA

Caratteristiche contenitore

Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: Tetra Recart.

Modalità di conservazione

In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperto conservare la confezione e consumare entro 2 giorni.

TMC

24 mesi.