Il prodotto

Sodi e polposi, i Pelati di Jolly Colombani offrono il sapore ed il profumo dei migliori pomodori lunghi italiani, perfetti per creare tantissime ricette.

Caratteristiche organolettiche

Colore, sapore e odore caratteristici del prodotto ottenuto da pomodori al giusto grado di maturazione. Prodotto privo di alterazioni, marciumi, corpi estranei.

Caratteristiche chimico-fisiche

• Residuo ottico ( Brix ) > 6,0
• Peso sgocciolato ≥ 60% peso netto.
• pH 4,2 - 4,4
• Residui fitofarmaci conformi ai limiti di legge.
• Antifermentativi assenti.

Ingredienti

pomodori, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico.

Caratteristiche contenitore

Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: scatola in banda stagnata 800 g.

Modalità di conservazione

In appositi magazzini a temperatura ambiente.

TMC

3 anni.