Formato: Latta 1/1
Image

Valori medi riferiti a 100 g di prodotto

  • Energia 112 kJ 27 kcal
  • Grassi 0,2 g
    • di cui acidi grassi saturi 0,1 g
  • Carboidrati 4,2 g
    • di cui zuccheri 3,8 g
  • Fibre 1,1 g
  • Proteine 1,1 g
  • Sale 0,0 g

Pomodori pelati

Il prodotto

Sodi e polposi, i Pelati di Jolly Colombani offrono il sapore ed il profumo dei migliori pomodori lunghi italiani, perfetti per creare tantissime ricette.

Caratteristiche organolettiche

Colore, sapore e odore caratteristici del prodotto ottenuto da pomodori al giusto grado di maturazione. Prodotto privo di alterazioni, marciumi, corpi estranei.

Caratteristiche chimico-fisiche

  • Residuo ottico ( Brix ) > 6,0
  • Peso sgocciolato ≥ 60% peso netto.
  • pH 4,2 - 4,4
  • Residui fitofarmaci conformi ai limiti di legge.
  • Antifermentativi assenti.

Ingredienti

pomodori, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico.

Caratteristiche contenitore

Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: scatola in banda stagnata 800 g.

Modalità di conservazione

In appositi magazzini a temperatura ambiente.

TMC

3 anni.

Ti ricordiamo che il team Conserve italia Horeca è a tua disposizione per qualsiasi domanda

Contattaci