Formato: Bottiglia 690 g
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Valori medi riferiti a 100 g di prodotto

  • Energia 114 kJ / 27 kcal
  • Grassi 0,2 g
    • di cui acidi grassi saturi 0,1 g
  • Carboidrati 4,4 g
    • di cui zuccheri 3,4 g
  • Fibre 0,8 g
  • Proteine 1,1 g
  • Sale 0,01 g

Polpa di pomodoro

Il prodotto

I migliori pomodori 100% italiani, attentamente selezionati e tagliati a cubetti per donare alle ricette tutto il profumo e la dolcezza del pomodoro maturato al sole.

Caratteristiche organolettiche

Colore, sapore e odore caratteristici del prodotto ottenuto da pomodori al giusto grado di maturazione. Prodotto privo di alterazioni, marciumi, corpi estranei.

Caratteristiche chimico-fisiche

  • Peso netto > 400g
  • Peso sgocciolato > 65% del peso netto
  • Residuo ottico ( Brix ) 6,5 + 0,5
  • pH 4,3 + 0,1
  • Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
  • Antifermentativi: assenti.

Ingredienti

Pomodori, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico.

Caratteristiche contenitore

Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: bottiglia vetro.

Modalità di conservazione

In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore non metallico e conservare in frigorifero per 3 – 4 giorni.

TMC

3 anni.

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