Formato: Tetra Gemina 1 L
Image

Valori medi riferiti a 100 g di prodotto

  • Energia 125 kJ 30 kcal
  • Grassi 0,1 g
    • di cui acidi grassi saturi 0,1 g
  • Carboidrati 4,9 g
    • di cui zuccheri 3,9 g
  • Proteine 1,2 g
  • Sale 0,4 g

Passata di pomodoro

Il prodotto

La Passata di Jolly Colombani è così versatile da essere un vero jolly in cucina. Cremosa e omogenea, con tutto il sapore dei pomodori 100% italiani maturati al sole e attentamente selezionati.

Caratteristiche organolettiche

Colore, sapore e odore caratteristici del prodotto ottenuto da pomodori al giusto grado di maturazione. Prodotto privo di alterazioni, marciumi, corpi estranei.

Caratteristiche chimico-fisiche

  • Residuo ottico ( Brix ) 8,0 + 0,5
  • Acidità ( ac.citrico monoidrato ) < 8
  • pH 4,2 – 4,4
  • Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
  • Antifermentativi: assenti.

Ingredienti

Pomodori, sale, correttore di acidità: acido citrico.

Caratteristiche contenitore

Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: brik 1.000g.

Modalità di conservazione

In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore non metallico e conservare in frigorifero per 3 – 4 giorni.

TMC

2 anni.

Ti ricordiamo che il team Conserve italia Horeca è a tua disposizione per qualsiasi domanda

Contattaci