Il prodotto

Ottenuta soltanto con pomodoro 100% italiano coltivato nelle aree più vocate d’Italia, con la sua consistenza ricca e cremosa la Passata Delizia è versatile e la base perfetta per moltissime ricette.

Caratteristiche organolettiche

Colore, sapore e odore caratteristici del prodotto ottenuto da pomodori al giusto grado di maturazione. Prodotto privo di alterazioni, marciumi, corpi estranei.

Caratteristiche chimico-fisiche

• Peso netto > 700 g
• Residuo ottico ( Brix ) 7,5 - 11,8
• Acidità ( ac.citrico monoidrato ) < 8,0
• pH 4,2 – 4,4
• Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
• Antifermentativi: assenti.

Ingredienti

Pomodori, sale, correttore di acidità: acido citrico.

Caratteristiche contenitore

Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: bottiglia vetro.

Modalità di conservazione

In appositi magazzini a temperatura ambiente.

TMC

3 anni.