Conoscere un prodotto significa saperlo raccontare e valorizzare al meglio. È con questo obiettivo che Conserve Italia, in collaborazione con Flairtender, ha organizzato un incontro formativo su Derby Blue Frutta Frizzante, la nuova gamma di bevande analcoliche gassate alla frutta lanciata nel 2026 per il canale Horeca, dedicato agli agenti della rete commerciale del Triveneto e ad alcuni clienti distributori. Un’iniziativa ideata per approfondire le caratteristiche della linea e sperimentarne in prima persona le sue potenzialità, attraverso un percorso capace di unire conoscenza del prodotto, tecniche di servizio e confronto tra i protagonisti della filiera commerciale.
Dalla teoria alla pratica con Flairtender
A guidare l'incontro è stato Francesco Mortai, proprietario e socio fondatore di Flairtender, la scuola di alta formazione beverage di Padova che collabora con Derby Blue nello sviluppo di nuove proposte dedicate alla mixology. Non è stata una semplice masterclass, ma una formazione a 360 gradi pensata per fornire ai partecipanti strumenti concreti da utilizzare nella propria attività professionale. Dalla composizione delle ricette al livello di gasatura, dalle modalità di presentazione alla temperatura ideale di servizio e degustazione: ogni aspetto di Frutta Frizzante è stato approfondito per comprenderne le caratteristiche e valorizzarne al meglio le qualità.
La formazione si è poi spostata dietro al bancone, dove agenti e distributori hanno potuto mettersi direttamente alla prova, passando dall'ascolto all'esperienza pratica. Un modo coinvolgente per scoprire la versatilità di Frutta Frizzante, una gamma che comprende cinque gusti a base frutta senza zuccheri aggiunti - ACE, Pompelmo Rosa, Ananas, Mela Verde e Limone Mix - e due toniche, Classica e Mediterranea, tutte nell'iconica bottiglia in vetro blu da 200 ml.