Sono tre le Direzioni Commerciali presenti all’interno di Conserve Italia, suddivise sulla base dei differenti canali commerciali: la Direzione Commerciale Horeca che sovrintende le attività di vendita e marketing del fuori-casa, la Direzione Commerciale Retail che si occupa dei rapporti con la Distribuzione, la Direzione Commerciale Estero per l’export dei prodotti.