Il prodotto
Valfrutta crede da sempre in un’agricoltura sostenibile regalando frutti sani e naturali rispettando natura e ambiente. Sostenibilità, naturalità e genuinità sono le parole d’ordine per questa linea di prodotti dedicata esclusivamente al canale HO.RE.CA.
Caratteristiche organolettiche
Colore, odore, sapore tipico dei frutti sani e maturi.
Caratteristiche chimico-fisiche
- Residuo ottico ( Brix ) 14,3 – 14,7
- Acidità ( ac.citrico monoidrato ) 0,22 – 0,30 g/100ml
- pH < 3,85
- Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
- Antifermentativi: assenti.
Ingredienti
Purea di pera, acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante acido citrico, antiossidante acido ascorbico.
Caratteristiche contenitore
Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: bottiglia vetro 200ml con capsula twist-off.
Modalità di conservazione
In appositi magazzini a temperatura ambiente.
Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero per 2-3 giorni.
TMC
36 mesi.