Il prodotto
Tutto il gusto ed il profumo dei fagiolini attentamente selezionati e lavorati entro poche ore dalla raccolta per mantenere intatta la loro freschezza. Di buona consistenza e dal sapore delicato, i Fagiolini Medio Fini sono estremamente versatili: tengono bene le cotture di 10/20 minuti e possono essere utilizzati quasi a freddo.
Caratteristiche chimico-fisiche
- Peso netto: > 800 g
- Peso sgocciolato: > 440 g
- pH: 5,2 - 5,6
- Addensanti aggiunti: assenti.
- Antifermentativi: assenti.
- Residui di antiparassitari: nei limiti di legge.
Ingredienti
Fagiolini, acqua, sale.
Caratteristiche contenitore
Scatola di banda stagnata idonea al contatto con gli alimenti in conformità alla legislazione vigente.
Modalità di conservazione
In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore non
metallico e conservare in frigorifero per 3 – 4 giorni.
TMC
3 anni.