Il prodotto

Tutto il gusto ed il profumo dei fagiolini 100% italiani, lavorati entro poche ore dalla raccolta per mantenere intatta la loro freschezza.
L'ottima consistenza ed il sapore delicato rendono i Fagiolini Finissimi un prodotto estremamente versatile, che ben si presta a cotture di 10/20 minuti o all'utilizzo quasi a freddo.

Caratteristiche chimico-fisiche

• Peso netto: > 2.600 g
• Peso sgocciolato: > 1.400 g
• pH: 5,2 - 5,6
• Sale 1 + 0,2 % sul liquido
• Addensanti aggiunti: assenti.
• Antifermentativi: assenti.
• Residui di antiparassitari: nei limiti di legge.

Ingredienti

Fagiolini, acqua, sale.

Caratteristiche contenitore

Scatola di banda stagnata idonea al contatto con gli alimenti in conformità alla legislazione vigente.

Modalità di conservazione

In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore non
metallico e conservare in frigorifero per 3 – 4 giorni.

TMC

3 anni.