Formato: Latta 3/1
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Valori medi riferiti a 100 g di prodotto

  • Energia 147 kJ / 35 kcal
  • Grassi 0,1g
    • di cui acidi grassi saturi 0,0g
  • Carboidrati 6,3g
    • di cui zuccheri 4,4g
  • Fibre 1,1g
  • Proteine 1,2g
  • Sale 0,1 g

Passata Vellutata

Il prodotto

Nella Passata Vellutata ritrovi il gusto ed il colore del pomodoro fresco, raccolto al perfetto grado di maturazione e lavorato in giornata, con una consistenza particolarmente ricca e cremosa, ottenuta grazie al setaccio a trama finissima. La Passata Vellutata è estremamente pratica e versatile, base ideale per numerose preparazioni, mantiene in ogni tipo di cottura il gusto ed il colore del pomodoro 100% italiano, perfetta per preparazioni espresse o quantitativi importanti, grazie alla sua texture che la rende pronta anche dopo pochi minuti di cottura.

 

Caratteristiche chimico-fisiche

  • Peso netto: > 5000 kg
  • Bx 8 - 10
  • Sale 0,4 - 0,6 %
  • pH: 4,2 - 4,4
  • Addensanti aggiunti: assenti.
  • Antifermentativi: assenti.
  • Residui di antiparassitari: nei limiti di legge.

Ingredienti

Pomodori pelati, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico.

Caratteristiche contenitore

Buste idonee al contatto con gli alimenti in conformità alla legislazione vigente.

Modalità di conservazione

In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore non metallico e conservare in frigorifero per 3 – 4 giorni.

TMC

30 mesi.

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