Il prodotto
Coltivati sotto il sole caldo della Puglia e raccolti al momento perfetto di maturazione, i Pomodorini Datterini si distinguono per la loro dolcezza naturale e il loro colore rosso brillante. Grazie alla loro polpa succosa e alla buccia delicata, donano una freschezza unica ad ogni piatto. L’elevata resa e la salsa ricca che li avvolge li rendono ideali per esaltare primi piatti, insalate o sughi gourmet, portando tutto il sapore autentico e genuino della Puglia direttamente in cucina.
Caratteristiche chimico-fisiche
- Peso Netto: 800 g
- Peso Sgocciolato: 480 g
- °Bx: > 5,0
- Acidità (ac.citrico monoidrato): 0,5 - 0,7
- pH: 4,2 - 4,4
- Residui di antiparassitari: nei limiti di legge
Ingredienti
Pomodori “datterini” gialli, acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico.
Origine del pomodoro: ITALIA.
Caratteristiche contenitore
Scatola di banda stagnata idonea al contatto con gli alimenti in conformità alla legislazione vigente.
Modalità di conservazione
In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore non metallico e conservare in frigorifero per 3 – 4 giorni.
TMC
3 anni.