Il prodotto

Selezionate tra quelle di maggiore grandezza, sono raccolte al giusto grado di maturazione per garantire tutte le caratteristiche distintive tipiche delle Prugne di qualità Stanley. Il gusto intenso e la naturale dolcezza, oltre alla consistenza polposa, rendono uniche le Prugne Giganti, versatili e perfette in preparazioni dolci e salate, eccellenti per arricchire insalate di frutta e nel buffet della prima colazione.

Caratteristiche chimico-fisiche

• Peso netto > 850 g
• Peso sgocciolato > 500 g
• Brix > 36
• pH 3,3 – 3,7
• Addensanti aggiunti: assenti.
• Antifermentativi: assenti
• Residui di antiparassitari: nei limiti di legge.

Ingredienti

Prugne secche reidratate, acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico.

Caratteristiche contenitore

Scatola di banda stagnata idonea al contatto con gli alimenti in conformità alla legislazione vigente.

Modalità di conservazione

In appositi magazzini a temperatura ambiente.

Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore non metallico e conservare in frigorifero per 3 - 4 giorni.

TMC

3 anni.