Il prodotto
Servire in antipasto, come aperitivo o utilizzare come ingrediente di insalate, contorni e secondi piatti.
Caratteristiche chimico-fisiche
- Peso netto: 1.550 g
- pH: ≤ 4,2
- sale: 1,3 – 3,2%
- Addensanti aggiunti: assenti.
- Residui di antiparassitari: nei limiti di legge.
Ingredienti
carciofi 60%, olio di semi di girasole, aceto di vino, estratti di erbe e spezie (prezzemolo, basilico, origano, macis), sale, aglio in polvere, SENAPE in polvere, correttori di acidità: acido citrico, acido lattico.
Caratteristiche contenitore
Vaso vetro idoneo al contatto con gli alimenti, conforme alla legislazione vigente.
Modalità di conservazione
In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 2 settimane.
TMC
3 anni.