Il prodotto
I Fagioli Cannellini sono fagioli dalla tenera consistenza e dalla buccia molto sottile, dal gusto leggero e delicato. Versatili e veloci da ricettare sono eccellenti per le brevi cotture.
Caratteristiche chimico-fisiche
- Peso netto > 610 g
- Peso sgocciolato > 530 g
- Sale 1% sul liquido
- pH 5,8 – 6,2
- Addensanti Aggiunti: assenti
- Antifermentativi: assenti
- Residui di antiparassitari: nei limiti di legge
Ingredienti
Fagioli cannellini, acqua, sale.
Caratteristiche contenitore
Scatola di banda stagnata idonea al contatto con gli alimenti in conformità alla legislazione vigente.
Modalità di conservazione
In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore non
metallico e conservare in frigorifero per alcuni giorni.
TMC
4 anni.