Il prodotto
I Fagioli Bianchi di Spagna hanno un gusto ricco ed una consistenza tenera e compatta che li rendono l’ingrediente perfetto per ricettazioni veloci e saporite.
Caratteristiche chimico-fisiche
- Peso netto > 2.100 g
- Peso sgocciolato > 1.775 g
- Vuoto > 30 cm Hg a 20°C
- pH 5,9 – 6,2
- Addensanti Aggiunti: assenti
- Antifermentativi: assenti
- Residui di antiparassitari: nei limiti di legge
Ingredienti
Fagioli bianchi di spagna, acqua, sale.
Caratteristiche contenitore
Scatola di banda stagnata idonea al contatto con gli alimenti in conformità alla legislazione vigente.
Modalità di conservazione
In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore non metallico e conservare in frigorifero per alcuni giorni.
TMC
4 anni.