Il prodotto
I Ceci Grandi sono appetitosi, ricchi di gusto e dalla consistenza soda e compatta, pratici e veloci da ricettare. Il calibro grande garantisce un sapore più intenso.
Caratteristiche chimico-fisiche
- Peso netto > 2.100 g
- Peso sgocciolato > 1.775 g
- Vuoto > 30 cm Hg a 20°C
- pH 5,9 - 6,2
- Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
- Antifermentativi: assenti.
- Coloranti aggiunti: assenti.
Ingredienti
Ceci secchi reidratati, acqua, sale.
Caratteristiche contenitore
Scatola di banda stagnata idonea al contatto con gli alimenti in conformità alla legislazione vigente.
Modalità di conservazione
In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore non metallico e conservare in frigorifero per 3-4 giorni.
TMC
4 anni.