Formato: Latta 3/1
Piselli fini

Valori medi riferiti a 100 g di prodotto

  • Energia 301 kJ / 72 kcal
  • Grassi 0,9 g
    • di cui acidi grassi saturi 0,3 g
  • Carboidrati 7,6 g
    • di cui zuccheri 2,4 g
  • Fibre 6,9 g
  • Proteine 4,9 g
  • Sale 0,6 g

Piselli fini

Il prodotto

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Caratteristiche organolettiche

Colore, sapore e odore caratteristici, consistenza tale da rendere il prodotto pronto al consumo. Prodotto ottenuto da piselli freschi, raccolti al giusto grado di maturazione. Il calibro dei piselli deve corrispondere a quanto segue:
Fini da 8,2 mm a 9,3 mm

Caratteristiche chimico-fisiche

  • Peso netto > 2.600 g
  • Peso sgocciolato > 1.500 g
  • pH 6,0 - 6,3
  • Addensanti aggiunti: assenti.
  • Antifermentativi: assenti.
  • Residui di antiparassitari: nei limiti di legge.

Ingredienti

piselli, acqua, zucchero, sale.

Caratteristiche contenitore

Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: scatola in banda stagnata.

Modalità di conservazione

In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore non metallico e conservare in frigorifero per alcuni giorni. Consumare entro alcuni giorni.

TMC

4 anni.