Il prodotto
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Caratteristiche organolettiche
Colore, odore, sapore tipico dei frutti sani e maturi.
Caratteristiche chimico-fisiche
- Residuo ottico ( Brix ) 12,8 – 13,0
- Acidità ( ac.citrico monoidrato ) 0,60 - 0,75 g/100ml
- pH < 3,85
- Residui fitofarmaci conformi ai limiti di legge.
- Antifermentativi assenti.
Ingredienti
succo di ananas da concentrato, stabilizzante: pectina, antiossidante: acidoascorbico.
Caratteristiche contenitore
Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: Tetra Gemina 1.000 ml.
Modalità di conservazione
In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero per 2 – 3 giorni.
TMC
15 mesi.