Il prodotto
Una piccante e appetitosa tentazione, un gusto intenso che conquista anche i palati più esigenti con la nota piccante del peperoncino.
Caratteristiche organolettiche
Sugo piccante. Colore rosso aranciato, consistenza legata. Assenza di odori e sapori sgradevoli.
Caratteristiche chimico-fisiche
- Peso netto > 350 g
- Residuo ottico ( Brix ) 10 - 12
- Acidità ( ac.citrico monoidrato ) 0,4 – 0,6
- pH 4,0 – 4,4
- Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
- Antifermentativi: assenti.
Ingredienti
Pomodoro 90%, cipolla, peperoni rossi, zucchero, olio extra vergine di oliva 1%, sale, amido modificato, aglio, peperoncino 0,15%, paprica, prezzemolo, correttore di acidità: acido citrico.
Allergeni: Può contenere tracce di sedano, arachide e mandorla.
Caratteristiche contenitore
Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: vaso vetro.
Modalità di conservazione
In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperto conservare la confezione e consumare entro 2 giorni.
TMC
36 mesi.