Formato: Vaso 350 g
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Valori medi riferiti a 100g di prodotto

  • Energia 276 kJ 66 kcal
  • Grassi 2,5 g
    • di cui acidi grassi saturi 0,4g
  • Carboidrati 8,5 g
    • di cui zuccheri 5,3 g
  • Fibre 0,9 g
  • Proteine 1,5 g
  • Sale 0,9 g

Sugo al basilico

Il prodotto

Un grande classico della cucina mediterranea: la semplicità del pomodoro polposo e l’intenso profumo del basilico si incontrano in una ricetta autentica che piace a tutti.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso, sapore ed odore tipico del pomodoro e del basilico, gusto leggermente dolce, assenza di note estranee di sapore ed odore.

Caratteristiche chimico-fisiche

  • Peso netto > 350 g
  • Residuo ottico ( Brix ) 11 - 13
  • Acidità ( ac.citrico monoidrato ) 0,5 – 0,7
  • pH 4,1 – 4,4
  • Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
  • Antifermentativi: assenti.

Ingredienti

Pomodoro 82%, cipolla, carota, zucchero, olio vegetale di semi di girasole, olio extravergine d’oliva 1%, sale, amido modificato, basilico 0,6%, vino bianco, aglio, aroma naturale di basilico, correttore di acidità: acido citrico.

Caratteristiche contenitore

Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: vaso vetro.

Modalità di conservazione

In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperto conservare la confezione e consumare entro 2 giorni.

TMC

36 mesi.

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