Formato: Vaso 350 g
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Valori medi riferiti a 100 g di prodotto

  • Energia 301 kJ 72 kcal
  • Grassi 2,7 g
    • di cui acidi grassi saturi 1,3 g
  • Carboidrati 5,8 g
    • di cui zuccheri 5,1 g
  • Fibre 2,2 g
  • Proteine 4,6 g
  • Sale 1,3 g

Ragù alla bolognese

Il prodotto

Il sapore ricco di una ricetta della tradizione preparata solo con carne selezionata, una bontà dedicata a tutti i buongustai.

Caratteristiche organolettiche

Colore, sapore e odore caratteristici del prodotto ottenuto da pomodori al giusto grado di maturazione. Prodotto privo di alterazioni, marciumi, corpi estranei.

Caratteristiche chimico-fisiche

  • Peso netto > 350 g
  • Residuo ottico ( Brix ) 10 - 14
  • Acidità ( ac.citrico monoidrato ) 0,5 – 0,7
  • pH 4,0 – 4,4
  • Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
  • Antifermentativi: assenti.

Ingredienti

Pomodoro 68%, carne 15% (bovina e suina), cipolla 6,5%, carote 6,5%, zucchero, sale, amido modificato, correttore di acidità: acido citrico, aromi.

Caratteristiche contenitore

Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: vaso vetro.

Modalità di conservazione

In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperto conservare la confezione e consumare entro 2 giorni.

TMC

36 mesi.

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