Il prodotto
La Pera di Jolly Colombani è un nettare denso e corposo che racchiude tutta la genuinità delle pere migliori. Buona e dissetante, è ideale per tutta la famiglia.
Caratteristiche organolettiche
Colore, odore, sapore tipico dei frutti sani e maturi.
Caratteristiche chimico-fisiche
- Residuo ottico ( Brix ) 14,3 – 14,7
- Acidità ( ac.citrico monoidrato ) 0,22 – 0,30 g/100ml
- pH < 3,85
- Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
- Antifermentativi: assenti.
Ingredienti
purea di pera, acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.
Caratteristiche contenitore
Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: brik Crystal 200 ml.
Modalità di conservazione
In appositi magazzini a temperatura ambiente.
Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero per 2 – 3 giorni.
TMC
15 mesi.