Il prodotto
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Caratteristiche organolettiche
Colore, odore, sapore tipico dei frutti sani e maturi.
Caratteristiche chimico-fisiche
- Residuo ottico ( Brix ) 11,8 - 12,2
- Acidità ( ac.citrico monoidrato ) 0,60 - 0,65 g/100ml
- pH < 3,85
- Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
- Antifermentativi: assenti.
Ingredienti
Acqua, succo d’ananas 40%, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: acido citrico, aromi, antiossidante: acido ascorbico, stabilizzante: pectina.
Caratteristiche contenitore
Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: bottiglia PET 1500 ml.
Modalità di conservazione
In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero per 2 – 3 giorni.
TMC
12 mesi.