La produzione è ora esclusivamente incentrata sui nettari, succhi di frutta e bevande col marchio Derby Blue. Il codice in comunicazione per tutti gli anni ottanta è la naturalità: Derby è “solo buona frutta”, o “frutta di bellezza”. Nel 1992 viene lanciata la linea di alta gamma di Derby Blue: non solo un impegno qualitativo ma un modo di valorizzare il prodotto dal punto di vista formale, impreziosendolo anche di qualità estetiche per lanciarlo sul mercato del Bar, riavvicinandosi così alle proprie origini. In questo periodo Derby Blue è sponsor di Festivalbar. Gli anni successivi testimoniano una notevole spinta creativa della marca orientata verso molteplici direzioni: innovazioni formali (la mitica bottiglia in vetro blu), innovazioni di prodotto e infine vere e proprie rivoluzioni di servizio, come la bottiglia di plastica (1997).

In breve tempo Derby Blue diventa la seconda marca nel mercato Ho.re.ca. (anche grazie alle performance della bottiglia in plastica da 1,5 L). Nell’area Retail si completa la distribuzione della plastica con i formati 1 L, 1,5 L e 500 ml. Nel 2005 viene introdotto il nuovo logo Derby Blue che caratterizza tutta la gamma dei succhi destinati ai canali retail e Ho.re.ca.. È in questi anni che Derby Blue assume la connotazione di marca innovativa, trendy e rivolta a un mondo giovane-adulto. Corre l’anno 2013, Derby Blue decide di dedicare allo sport una collezione esclusiva della classica bottiglietta. Dal sodalizio stretto con alcune tra le squadre di calcio più famose del panorama sportivo italiano, Bologna, Fiorentina, Atalanta, Palermo e Cagliari, nasce un’edizione limitata di bottiglie serigrafate a loro dedicate, per un pubblico giovane che ha sempre sete di grandi emozioni. Nel 2015, la bottiglia Derby Blue dà vita a un’altra iniziativa coinvolgente e innovativa, scegliendo stavolta di omaggiare le città e i territori italiani. Il brand, forte del successo ottenuto con le realtà sportive, lancia una nuova edizione limitata, la City Collection Derby Blue; una vera e propria dedica alle unicità del Bel Paese, da assaporare sorso dopo sorso. È il 2018, Derby Blue compie 20 anni e per festeggiare questo importante anniversario si regala un nuovo look. Un restyling del pack unconventional e contemporaneo, con un lettering molto evidente che racconta i gusti, è pronto a stupire i consumatori.