Il prodotto
Dolci e croccanti, i peperoni freschi rossi e gialli vengono selezionati, detorsolati, tagliati manualmente a quadrotti e grigliati al punto giusto. La lavorazione viene effettuata senza aggiungere aceto per preservarne il sapore autentico, sono ideali per la farcitura di pizze e la preparazione di contorni.
Caratteristiche organolettiche
Peperoni grigliati conditi rossi e gialli.
SENZA GLUTINE –SENZA GLUTAMMATO – SENZA ACETO – SENZA AMIDO – SENZA ALLERGENI
Caratteristiche chimico-fisiche
- Peso netto > 500g
- pH 4 ± 0,5
- Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
Ingredienti
Peperoni grigliati rossi e gialli 95%, olio di semi di girasole, sale, zucchero, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico. Senza glutine.
Caratteristiche contenitore
Busta riciclabile in plastica multistrato con alluminio.
Modalità di conservazione
Prodotto ad uso professionale. Conservare lontano da fonti di calore a temperatura ambiente. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 2/3 giorni.
TMC
24 mesi