Formato: Latta 3/1
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Valori medi riferiti a 100g di prodotto

  • Energia 315 kJ / 74 kcal
  • Grassi 0,3 g
    • di cui acidi grassi saturi 0,1 g
  • Carboidrati 12,7 g
    • di cui zuccheri 9,5 g
  • Fibre 3,0 g
  • Proteine 3,0 g
  • Sale 0,04 g

Supercirio

Il prodotto

SUPERCIRIO è l’inimitabile concentrato che dona più sapore e colore ad ogni preparazione, con tutto il gusto naturale e intenso del pomodoro fresco. Pratico e versatile, Supercirio è un vero e proprio insaporitore delle ricette, pronto all’uso senza necessità di diluirlo, ideale per dare maggiore spessore alle salse pur mantenendo un gusto fresco e verace in stile Cirio Alta Cucina. Gli impieghi di SUPERCIRIO sono pressoché infiniti, divenendo lo strumento della fantasia nelle cucine di tutti i cuochi professionisti.

 

Caratteristiche chimico-fisiche

  • Peso netto > 2.100 g
  • Brix 18,5 – 20,0
  • pH 4,2 – 4,4
  • Addensanti aggiunti: assenti
  • Antifermentativi: assenti
  • Residui di antiparassitari: nei limiti di legge

Ingredienti

Pomodoro, correttore di acidità: acido citrico.

Caratteristiche contenitore

Scatola di banda stagnata idonea al contatto con gli alimenti in conformità
alla legislazione vigente.

Modalità di conservazione

In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore non
metallico e conservare in frigorifero per 3 – 4 giorni.

TMC

3 anni.

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