Il prodotto

Bitter Salfa è la riscoperta di un marchio antico, Salfa, azienda bolognese nata nel 1956, Bitter Salfa conserva la sua anima bolognese che si racconta nei valori della qualità, della ricerca e della condivisione di ciò che ama realizzare. Al servizio degli esperti della mixology per interpretare al meglio le esigenze di chi vive il bancone, sia dal lato del barista che da quello del cliente. Disponibile in 7 referenze tutte da scoprire. Dalla linea delle toniche indian ed aromatizzate, all’intramontabile ginger beer e genger ale, senza dimenticare la limonata e la soda.

Caratteristiche organolettiche

Colore, odore, sapore tipico dei frutti sani e maturi.

Caratteristiche chimico-fisiche

• Residuo ottico ( Brix ) 10,85 + 0,2
• pH 2,60 + 0,2
• Volumi di CO2  3,40 + 0.2
• Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
• Antifermentativi: assenti

Ingredienti

Acqua, succo di limone da concentrato 12%, zucchero, anidride carbonica, acidificante: acido citrico, aroma naturale di limone, aroma naturale, antiossidante: acido ascorbico.
Senza glutine.

Caratteristiche contenitore

Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: bottiglia vetro 200 ml.

Modalità di conservazione

Conservare al riparo dalla luce diretta solare e dalle fonti di calore, in un luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.

TMC

18 mesi.