La ricetta

Stendete il panetto formando il classico disco per pizza. Distribuite sulla base la crema di Pomodorini Gialli Cirio, precedentemente frullati fino a ottenere una consistenza liscia e vellutata. Aggiungete i Fior di Filetti Cirio e la provola affumicata, quindi infornate fino a completa cottura. All’uscita dal forno completate con ciuffi di ricotta mantecata al pesto di basilico, scaglie di Provolone del Monaco, qualche foglia di basilico fresco e un filo di olio extravergine di oliva. Servite subito.