Minestrone di 5 legumi al timo

Minestrone di 5 legumi al timo

Minestrone di 5 legumi al timo

Ingredienti

 

  • 30g di Farro Cotti a Vapore Valfrutta Granchef
  • 30g di Ceci Grandi Cotti a Vapore Valfrutta Granchef
  • 30g di Mais Cotti a Vapore Valfrutta Granchef
  • 30g di Fagioli Borlotti Cotti a Vapore Valfrutta Granchef
  • 30g di Fagioli Cannellini Cotti a Vapore Valfrutta Granchef
  • 1 ciuffetto di basilico
  • 1 rametto di timo
  • 1 cucchiaio di fiocchi di patate
  • 100ml di brodo vegetale
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe

La ricetta

Disponete i fiocchi di patate, 100 ml di brodo e le erbe in una ciotola.
Unite i legumi ed il Farro, sale e pepe.
Scaldate per circa 2 minuti al microonde a 900W e guarnite con foglioline di basilico e un filo d’olio.

 

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