Crema di Mais e menta

Crema di Mais e menta
Prodotti utilizzati

Crema di Mais e menta

Ingredienti

 

  • 100g di Mais Cotti a Vapore Valfrutta Granchef
  • 1 cipolla rossa
  • 1 rametto di menta
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe rosa

La ricetta

Tagliate la carota e lo scalogno a fette e disponete nel frullatore assieme ai ceci.
Aggiungete il rosmarino e 200 ml di acqua, sale e pepe.
Frullate e trasferite in una ciotola.
Scaldate per 1 minuto al microonde a 900W e servite con il crostone e un filo d’olio.

 

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