Crema di Ceci e curcuma

Crema di Ceci e curcuma
Prodotti utilizzati
Ceci grandi
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Ceci grandi

Crema di Ceci e curcuma

Ingredienti

 

  • 150g di Ceci Grandi Cotti a Vapore Valfrutta Granchef
  • 1 scalogno
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe
  • Crostini di pane tostato

La ricetta

Disponete nel frullatore i Ceci, lo scalogno, il prezzemolo e la curcuma.
Aggiungete 200 ml di acqua, sale e pepe.
Frullate e trasferite in una ciotola.
Scaldate per 1 minuto al microonde a 900W e guarnite con il prezzemolo, curcuma e un filo d’olio.

 

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