Il prodotto
Fragola, Mirtillo, Melograno. Il tris di YOGA pensato per dare un tocco di eleganza in più al BAR. YOGA si conferma il partner affidabile in grado di dare soluzioni concrete grazie alle formidabili proprietà naturali della linea FRUTTI ROSSI. Ideali per chi è attento alla forma ma non vuole rinunciare ad un gusto gratificante.
Caratteristiche organolettiche
Colore, odore, sapore tipico dei frutti sani e maturi.
Caratteristiche chimico-fisiche
- Residuo ottico ( Brix ) 12,8 – 13,0
- Acidità ( ac.citrico monoidrato ) 0,60 - 0,75 g/100ml
- pH 3,40 - 3,85
- Residui fitofarmaci: conformi ai limiti di legge.
- Antifermentativi: assenti.
Ingredienti
INGREDIENTI: succo di ananas da concentrato, stabilizzante: pectina, antiossidante: acido ascorbico.
Caratteristiche contenitore
Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: bottiglia vetro 200 ml.
Modalità di conservazione
In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero e consumare entro 2 – 3 giorni.
TMC
12 mesi.