Il prodotto
Servire in antipasto, come aperitivo o utilizzare come ingrediente per insalatone.
Caratteristiche chimico-fisiche
- Peso netto: 1.000 g
- Peso sgocciolato: 600 g
- pH: 4,15-4,30
- sale: 2,75 – 3,75 g/100g
- Addensanti aggiunti: assenti.
- Residui di antiparassitari: nei limiti di legge.
Ingredienti
olive, sale, correttore d'acidità: acido lattico, antiossidante: acido ascorbico. PUO' CONTENERE LUPINI
Caratteristiche contenitore
Vaso vetro idoneo al contatto con gli alimenti, conforme alla legislazione vigente.
Modalità di conservazione
In appositi magazzini a temperatura ambiente. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 2 settimane.
TMC
3 anni.