La società MonJardin nasce nel 1960 da un progetto che coinvolge le famiglie Bonte, Lejeune, Samain e Roisin. Si tratta di quattro famiglie belghe già legate tra loro. Negli anni '60 era più solito vedere italiani trasferirsi in Belgio, richiamati da un maggior sviluppo tecnico e meccanico, piuttosto che belgi migrare in italia. Nel caso di MonJardin furono la qualità del terreno e il clima che convinsero queste famiglie a insediarsi nel bel paese.
Una volta avviata l'azienda viene chiamato il Perito Agrario allora ventottenne André Lejeune con l'incarico di direttore di produzione della neonata azienda di trasformazione e confezionamento di ortaggi MonJardin. I due stabilimenti di Mirandola e di Medolla iniziano la loro attività raccogliendo materia prima da 8.000 ettari di terreno in affitto tra il Gargano e il Friuli. Grazie alla collaborazione con la società piemontese Cantone, MonJardin implementa la propria linea produttiva con i macchinari di raccolta meccanizzata sviluppati dall'azienda in Costa Rica. In pochi anni, si realizza così una capacità produttiva che permette a MonJardin di esportare i suoi prodotti anche in Germania e nel Regno Unito.